Cholesterol hodnoty tabulka dle věku: Mám se bát?
Co je cholesterol? Cholesterol je tuková látka, která se přirozeně vyskytuje v našem těle a hraje důležitou roli v mnoha tělesných...
lepek
Život bez lepku: Výzva, nebo příležitost?
Co je lepek? Lepek je vlastně směs dvou bílkovin – gluteninu a gliadinu – které se nacházejí v některých obilovinách, jako je pšenice, žito a ječmen. Lepek funguje jako lepidlo, které drží potraviny pohromadě a dodává jim pružnost a texturu. Představte si ho jako síť, která zachycuje bublinky oxidu uhličitého během...
15. 01. 2025